Etli Bezelye

Etli Bezelye

Etli Bezelye, bezelye baklagiller ailesinden olup taze, yeşil kabuğu ile taneleri yenilen ve yine yeşil kabuğundan ayıklanıp yalnız iç taneleri yenilen bir bitki türüdür. Bezelye adlı bu sebze çok lezzetli ve çok besleyici bir bitkidir. İlkbahar ve yaz aylarında yetişmektedir. Bezelyenin bir çok çeşidi vardır. Tarla bezelyesi ve Bahçe bezelyesi adları verilen bu sebzenin ömrü bir yıllık olup otsu bir bitkidir. Bezelye çeşitlerinden bir türü vardır ki sadece iç taneleri yenir. Bazı bezelyeler de iç kabuğundaki sert tabaka olmadığı için Sultani bezelye adıyla bilinmekte ve bu bezelyeler kabuğu ile birlikte yenmektedir. Bir başka her zaman çok kullandığımız önemli çeşitlerden biride taneleri iri olan Araka Bezelyesidir. İşte bu Araka Bezelyesi ile sizlere tarifini vereceğim Etli Bezelyeyi anlatalım. Bezelye sebzesi pek çok yemeklerde ve çorbalarda kullanılmaktadır. Gerek bu sebze yemeklerde kullanılırken bazı yemeklerde de garnitür olarak da kullanılmaktadır. Bezelyenin taze tanelisi olurken kabuklusu da olur ve kurutulur ve konservesi yapılır ayrıca taneleri ayıklanıp dondurucularda da saklanmaktadır. Vitamin bakımından çok zengin bir sebzedir. Etli Bezelye yemeğinin belli başlı bir yöresi yoktur. Hemen hemen her yörede pişirilmektedir. Kimi yöreler kabuklu pişirirken bazı yöreler de taneli pişirilmektedir.

Etli Bezelye Yapmak İçin Gerekli Malzemeler:
  • Yarım kilogram bezelye
  • 2-3 adet patates
  • 1-2 adet havuç
  • 300 gram kuşbaşı et
  • 1 adet kuru soğan
  • Bir tatlı kaşığı domates salçası
  • Sıvıyağ
  • Tuz
  • Bir tatlı kaşığı toz kırmızı biber
Etli Bezelye Yapılışı,

Bir adet soğanı yemeklik doğrayalım. Yemeğimizi pişireceğimiz bir tencereye soğanı koyalım. Üzerinede sıvı yağımızı dökelim.Havucumuzu küp küp doğrayalım. Patateslerimizide küp küp doğrayalım. Tenceremizi ocağımıza koyalım. Soğanlarımız pembeleşene kadar kavuralım. Ardından da havucu ilave edelim, soteleyelim. Bu arada kuşbaşı etimizi de başka bir tencerede bu düdüklü tencerede olabilir etlerimizi güzelce haşlıyoruz etimizin suyunu kesinlikle dökmüyoruz.. Havucumuzda sotelenince patatesimizi ilave ediyoruz. Bir iki karıştırıp salçamızı ve haşlanmış etlerimizi ilave edip birlikte kavuruyoruz. Tuzunu ve arzuya göre kullanmak istediğiniz baharatları ilave ederek üzerine de taze ayıklanmış bezelyeleri ilave ediyoruz. Karıştırıp üzerine 2 bardak sıcak su ilave ederek pişmeye bırakıyoruz. Kaynamaya başlayınca ocağımızı kısıp 25-30 dk pişmesi için yeterlidir. Bezelyelerin pişip pişmediğini 20 dk dan sonra kontrol ederseniz çok daha iyi olur. Yanına pirinç pilavı ve salata ile servis yapabilirsiniz. AFİYET OLSUN....
Son Güncelleme : 08.12.2018 14:20:54
Etli Bezelye ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.
Sayfayı Düzenle Düzenleme Geçmişi

Etli Bezelye Yorumları

şifre Kırmızı sayı

0 Yorum Yapılmış "Etli Bezelye"

Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin
Yaprak Bezelye
Yaprak Bezelye
Yaprak Bezelye, Bezelye bitkisinin yalnızca iç kısmı yemek olarak yapılmaz tüm olarak da bu bitkinin yemeği yapılabilir ve emin olun ki çok daha lezzetli ve ayrı bir tat alacaksınız. Yaprak Bezelye Yemeği İçin Gerekli Malzemeler5 adet limon tuzuYarı...
Sulu Bezelye Yemeği
Sulu Bezelye Yemeği
Sulu Bezelye Yemeği, Bezelye kalori bakımında oldukça az olduğu için besin değeri fazladır. Bezelyenin her türlü yemeği yapılır. Sulu bezelye yemeği isteğe göre tavuk ve et ile yapılır. Sulu bezelye yemeği en çok tavuk ile lezzetli olur. Bütün tavuk ...
Köfteli Bezelye
Köfteli Bezelye
Köfteli Bezelye, Bezelyeyi seven kişiler tarafından büyük beğeni alan bu yemeği denemenizi tavsiye ediyorum. Deneyenler tarafından oldukça beğeni alan bu tarif yapımı ile de oldukça kolaydır. Misafirleriniz içinde tercih edebileceğiniz bu yemek içi...
Dereotlu Bezelye Yemeği
Dereotlu Bezelye Yemeği
Dereotlu bezelye yemeği, bezelyeyi nasıl pişirirseniz pişirin dereotu hepsine yakışacaktır. İster köfteli, ister etli, ister tavuklu olsun dereotunu da seviyorsanız, mutlaka bezelye yemeğinde kullanmanızı tavsiye ederiz. Bezelye yaz kış tüketilebilen...
Bezelye Çorbası
Bezelye Çorbası
Bezelye Çorbası, Bezelyenin her çeşit yemeğini yemişsinizdir. Fakat Bezelye Çorbasını yeni duyuyor olabilirsiniz. Bezelye Çorbanızı yaparken püf noktalara dikkat etmelisiniz. Özellikle bezelyenin haşlanma süresi çok önemlidir. Bir çok bezelye tarifi...
Tavuklu Bezelye
Tavuklu Bezelye
Tavuklu bezelye, içermiş olduğu sebzeler ile olsun tavuk eti ile osun oldukça lezzetli ve besleyici bir ana yemek türüdür. Tavuk bilindiği üzere kemiklerin gelişmesinde oldukça faydalı olan ve içerdiği kalsiyum, vitamin ve demir ile de oldukça sağlık...
İri Taneli Bezelye
İri Taneli Bezelye
İri Taneli Bezelye, Bezelye baklagiller cinsinden lezzetli bol vitaminli taze kabuğu ile ve sadece iç olarak da tüketilen bir sebzedir. Bezelye Ana Vatanı Batı Asya ve Avrupa’ da yetiştirilmeye başlanmış günümüzde de Dünyanın birçok ülkesinde yeti...
Etli Bezelye Kaç Kalori
Etli Bezelye Kaç Kalori
Etli Bezelye Kaç Kalori, et ile hazırlanan bezelye yemeği içerisinde A, C ve K vitaminleri, çinko, demir, bakır mineralleri ile lif bakımından oldukça yüksek olan bir sebzedir. Bezelyede bulunan C vitamini özellikle diğer baklagillere oranla çok daha...
Bezelye
Bezelye
Bezelye, baklagiller ailesinin taze, yeşil kabuğu ve küçük taneleri olan, sadece taneleri tüketilen bir bitki çeşididir. Ayrı taç yapraklı, iki çenekli baklagiller ailesinden tırmanıcı özelliği olan bir bitkidir. Bezelye adı verilen bu lezzetli ve ...
Köfteli Bezelye Yemeği
Köfteli Bezelye Yemeği
Köfteli Bezelye Yemeği, akla gelince kuşbaşılı, kıymalı zeytinyağlı veya tavuklu olarak pişirildiği düşünülür. Ancak farklı lezzetler arayanlar için köfteli bezelye yemeği mükemmel bir alternatif olacaktır. Bezelyenin kış veya yaz demeden her mevsim ...
Bezelye Kavurması
Bezelye Kavurması
Bezelye Kavurması, Bezelye baklagillerden olan taneli bir bitki türüdür. Her mevsim rahat bir şekilde bulunur. Ama yaz aylarında daha çok olur. Çünkü tıpkı yeşil fasülye gibi yazın yetişir. Bezelyeyi yazdan kışa hazırlamak için konserve yada derin do...
Bezelye Tohumu
Bezelye Tohumu
Bezelye Tohumu, Bezelye, besin grupları içinde sebze olarak bilinir, taze iken yeşil uzun kabukları ile de tüketilebilen bezelye, genel olarak nohut büyüklüğünde ki taneleri yemek olarak pişirilerek tüketilir. Baklagillerden olan bezelye iki çenekli...

 

Bezelye Ekimi
Sultani Bezelye
Taze Bezelye
Bezelye Konservesi Nasıl Yapılır
Kıymalı Bezelye
Fırında Köfteli Bezelye
Havuçlu Bezelye Yemeği
Fırında Etli Bezelye
Fırında Bezelye
Kabuklu Bezelye Yemeği
Bezelye Faydaları
Fırında Tavuklu Bezelye
Güveçte Bezelye Yemeği
Bezelye Yetiştiriciliği
Bezelye Kıymalı
Zeytinyağlı Bezelye
Garnitür Bezelye Yemeği
Yaprak Bezelye
Sulu Bezelye Yemeği
Köfteli Bezelye
Dereotlu Bezelye Yemeği
Bezelye Çorbası
Tavuklu Bezelye
İri Taneli Bezelye
Etli Bezelye Kaç Kalori
Bezelye
Köfteli Bezelye Yemeği
Bezelye Kavurması
Bezelye Tohumu
Etli Bezelye
Popüler İçerik
Fırında Tavuklu Bezelye
Fırında Tavuklu Bezelye
Fırında Tavuklu Bezelye: Bezelye besin değeri olarak oldukça yararlıdır. Bezelye kalori bakımında da yüksek değerlere sahip değildir. O yüzden diyet y...
Güveçte Bezelye Yemeği
Güveçte Bezelye Yemeği
Güveçte bezelye yemeği, eşsiz lezzeti ile damaklarda kalıcı bir tat bırakan, içerdiği besinler ile kalori ve kalsiyum değeri oldukça yüksek olan bir y...
Bezelye Yetiştiriciliği
Bezelye Yetiştiriciliği
Bezelye yetiştiriciliği, bezelye baklagiller familyasından olup, beslenmemiz için oldukça önemli bir sebzedir. İçerdiği protein ve karbonhidratın dışı...
Bezelye Kıymalı
Bezelye Kıymalı
Bezelye Kıymalı, Bezelye sebzesi, içerisinde bulunan yüksek lif oranı ve diğer besin değerleri sayesinde oldukça sık tüketilen bir sebze türü olarak s...
Zeytinyağlı Bezelye
Zeytinyağlı Bezelye
Zeytinyağlı bezelye, bezelyenin bir tarım ürünü olması nedeni ile oldukça eski zamanlardan beri tüketilen yemeklerden biridir. Bu yemek, yapılışının b...
Garnitür Bezelye Yemeği
Garnitür Bezelye Yemeği
Garnitür bezelye yemeği, Bugün ne pişirsem diye düşünenler için oldukça lezzetli ve bol vitaminli bir yemek çeşididir. Lezzetli ve oldukça pratik olan...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
Bezelye
Köfteli Bezelye Yemeği
Bezelye Kavurması
Bezelye Tohumu
Etli Bezelye
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Nisan - 2019