Köfteli Bezelye Yemeği

Köfteli Bezelye Yemeği

Köfteli Bezelye Yemeği, akla gelince kuşbaşılı, kıymalı zeytinyağlı veya tavuklu olarak pişirildiği düşünülür. Ancak farklı lezzetler arayanlar için köfteli bezelye yemeği mükemmel bir alternatif olacaktır. Bezelyenin kış veya yaz demeden her mevsim tazesi, konservesi ya da dondurulmuş olarak saklanan bezelye çeşitlerinin hepsinden hazırlanabilen köfteli bezelye yemeğini ister akşam yemeklerinizde isterseniz öğle yemeklerinde veya davet sofralarınızda hazırlayarak gönül rahatlığı ile konuklarınıza ikram edebilirsiniz. Özellikle yanında pirinç pilavı ve bir kase cacık eşlinde şahane bir yemek ziyafetine dönüşecek olan köfteli bezelye yemeğini dilerseniz birde bizim tarifimize göre hazırlayarak sevdiklerinize kendinize harika bir ziyafet çekebilirsiniz.

Köfteli Bezelye Yemeği İçin Gerekli Malzemeler

  • 1 kg taze bezelye
  • 1 adet iri boy domates
  • 2 adet orta irilikte patates
  • 1 adet orta irilikte kuru soğan
  • 2 adet orta irilikte havuç
  • 1 çorba kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • 3 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
  • Yeteri kadar tuz

Köftesi İçin

  • 500 gr köftelik kıyma
  • 1 adet orta irilikte kuru soğan
  • 2-3 diş sarımsak
  • 1 adet yumurta
  • 3-4 yemek kaşığı galeta unu
  • 2 çay kaşığı kimyon
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Yeteri kadar tuz

Köfteli Bezelye Hazırlanışı

Köfteli bezelye yemeği hazırlamaya ilk olarak Taze bezelyeleri ayıklayarak başlayalım. Ayıklanan bezelye tanelerini bol su altında yıkadıktan sonra bir süzgecin içine alarak suyunu süzdürüp bir tencereye alarak üzerini 1-2 parmak aşacak şekilde su ilave ederek bezelyeler hafifçe yumuşayıncaya kadar haşlayalım. Ardından yemeğimizin köftelerini hazırlamak için karıştırma kabımıza öncelikle yarım kg kıymamızı ilave ederek üzerine 1 adet kuru soğanı rendenin ince gözü ile rendeledikten sonra 2-3 diş sarımsağın kabuklarını soyarak aynı şekilde sarımsakları da rendeleyelim. Ardından köftelik harcın üzerine 1 adet yumurta, 3-4 çorba kaşığı galeta unu, 1 tatlı kaşığı kadar kimyon, 1 tatlı kaşığı dolusu kırmızı pul biber, 1 çay kaşığı silme karabiber ve yeteri kadar tuz ilave ederek köftelik harcımızı yoğurmaya başlayalım. Köftelik harcımız iyice yoğrulduktan sonra fındık iriliğinde parçalar kopartarak avuç içimizde yuvarlayıp misket köfteler hazırlayarak un serpiştirilmiş bir tepsi içine yerleştirelim.

Daha sora köfteli bezelye yemeğimizi pişirmek için uygun bir tencereyi ocağa alarak içine 2 çorba kaşığı tereyağı ve 3 çorba kaşığı kadar sıvı yağ ilave ederek tereyağını eriyerek ısınmasını sağlayalım. Ardından ısınan yağın üzerine kuru soğanı yemeklik doğrayarak ekleyip soğanlar pembeleşinceye kadar kavuralım. Kavrulmakta olan soğanların üzerine 1 çorba kaşığı domates salçası ve 1 tatlı kaşığı biber salçası ilave ederek salçaları ezerek kokusu çıkıncaya kadar kavurduktan sonra domatesin kabuklarını soyup yemeklik doğrayarak tencereye ekleyelim. Kavrulmakta olan domateslerin üzerine patates ve havuçların kabuklarını soyduktan sonra aynı büyüklükte küp şeklinde doğrayarak tencereye ilave ederek 5-6 dakika kadar kavuralım. Kavrulmakta olan sebzelerin üzerine haşlanmış bezelyeleri ekleyerek 5-6 dakika kadar da bezelyeleri kavurduktan sonra üzerine yeteri kadar tuz ve 1 tatlı kaşığı kadar kırmızı pul biber ekleyip karıştırarak üzerine iki parmak aşacak kadar sıcak su ilave ederek kaynamaya bırakalım. Kaynamakta olan sebzeler hafifçe yumuşadıktan sonra üzerine önceden hazırladığımız misket köfteleri ilave ederek 10-12 dakika kadar daha yemeğimizi ışık ateşte pişirerek hazır hale gelen köfteli bezelye yemeğimizi ocaktan alarak pirinç pilavı eşliğinde sıcak sıcak servis yapalım. Afiyet olsun...

Son Güncelleme : 07.12.2018 10:14:37
Köfteli Bezelye Yemeği ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.
Sayfayı Düzenle Düzenleme Geçmişi

Köfteli Bezelye Yemeği Yorumları

şifre Kırmızı sayı

1 Yorum Yapılmış "Köfteli Bezelye Yemeği"
Bezelyeyi her zaman tavuklu yada kuşbaşılı yapmaktayım. Bir gün komşum yemege çağırdı ve köfteli bezelye yemeği yapmıştı çokta güzel olmuştu. Şimdi bende yapmak istiyorum ama bilmiyorum. Size zahmet köfteli bezelye yemeği yapmak için gerekli malzemeler nelerdir ve yapılışı nasıldır.
Pelin . 07.09.2018 22:07:30
1 YANITI GÖRÜNTÜLE
Yaprak Bezelye
Yaprak Bezelye
Yaprak Bezelye, Bezelye bitkisinin yalnızca iç kısmı yemek olarak yapılmaz tüm olarak da bu bitkinin yemeği yapılabilir ve emin olun ki çok daha lezzetli ve ayrı bir tat alacaksınız. Yaprak Bezelye Yemeği İçin Gerekli Malzemeler5 adet limon tuzuYarı...
Sulu Bezelye Yemeği
Sulu Bezelye Yemeği
Sulu Bezelye Yemeği, Bezelye kalori bakımında oldukça az olduğu için besin değeri fazladır. Bezelyenin her türlü yemeği yapılır. Sulu bezelye yemeği isteğe göre tavuk ve et ile yapılır. Sulu bezelye yemeği en çok tavuk ile lezzetli olur. Bütün tavuk ...
Köfteli Bezelye
Köfteli Bezelye
Köfteli Bezelye, Bezelyeyi seven kişiler tarafından büyük beğeni alan bu yemeği denemenizi tavsiye ediyorum. Deneyenler tarafından oldukça beğeni alan bu tarif yapımı ile de oldukça kolaydır. Misafirleriniz içinde tercih edebileceğiniz bu yemek içi...
Dereotlu Bezelye Yemeği
Dereotlu Bezelye Yemeği
Dereotlu bezelye yemeği, bezelyeyi nasıl pişirirseniz pişirin dereotu hepsine yakışacaktır. İster köfteli, ister etli, ister tavuklu olsun dereotunu da seviyorsanız, mutlaka bezelye yemeğinde kullanmanızı tavsiye ederiz. Bezelye yaz kış tüketilebilen...
Bezelye Çorbası
Bezelye Çorbası
Bezelye Çorbası, Bezelyenin her çeşit yemeğini yemişsinizdir. Fakat Bezelye Çorbasını yeni duyuyor olabilirsiniz. Bezelye Çorbanızı yaparken püf noktalara dikkat etmelisiniz. Özellikle bezelyenin haşlanma süresi çok önemlidir. Bir çok bezelye tarifi...
Tavuklu Bezelye
Tavuklu Bezelye
Tavuklu bezelye, içermiş olduğu sebzeler ile olsun tavuk eti ile osun oldukça lezzetli ve besleyici bir ana yemek türüdür. Tavuk bilindiği üzere kemiklerin gelişmesinde oldukça faydalı olan ve içerdiği kalsiyum, vitamin ve demir ile de oldukça sağlık...
İri Taneli Bezelye
İri Taneli Bezelye
İri Taneli Bezelye, Bezelye baklagiller cinsinden lezzetli bol vitaminli taze kabuğu ile ve sadece iç olarak da tüketilen bir sebzedir. Bezelye Ana Vatanı Batı Asya ve Avrupa’ da yetiştirilmeye başlanmış günümüzde de Dünyanın birçok ülkesinde yeti...
Etli Bezelye Kaç Kalori
Etli Bezelye Kaç Kalori
Etli Bezelye Kaç Kalori, et ile hazırlanan bezelye yemeği içerisinde A, C ve K vitaminleri, çinko, demir, bakır mineralleri ile lif bakımından oldukça yüksek olan bir sebzedir. Bezelyede bulunan C vitamini özellikle diğer baklagillere oranla çok daha...
Bezelye
Bezelye
Bezelye, baklagiller ailesinin taze, yeşil kabuğu ve küçük taneleri olan, sadece taneleri tüketilen bir bitki çeşididir. Ayrı taç yapraklı, iki çenekli baklagiller ailesinden tırmanıcı özelliği olan bir bitkidir. Bezelye adı verilen bu lezzetli ve ...
Bezelye Kavurması
Bezelye Kavurması
Bezelye Kavurması, Bezelye baklagillerden olan taneli bir bitki türüdür. Her mevsim rahat bir şekilde bulunur. Ama yaz aylarında daha çok olur. Çünkü tıpkı yeşil fasülye gibi yazın yetişir. Bezelyeyi yazdan kışa hazırlamak için konserve yada derin do...
Bezelye Tohumu
Bezelye Tohumu
Bezelye Tohumu, Bezelye, besin grupları içinde sebze olarak bilinir, taze iken yeşil uzun kabukları ile de tüketilebilen bezelye, genel olarak nohut büyüklüğünde ki taneleri yemek olarak pişirilerek tüketilir. Baklagillerden olan bezelye iki çenekli...
Etli Bezelye
Etli Bezelye
Etli Bezelye, bezelye baklagiller ailesinden olup taze, yeşil kabuğu ile taneleri yenilen ve yine yeşil kabuğundan ayıklanıp yalnız iç taneleri yenilen bir bitki türüdür. Bezelye adlı bu sebze çok lezzetli ve çok besleyici bir bitkidir. İlkbahar ve y...

 

Bezelye Ekimi
Sultani Bezelye
Taze Bezelye
Bezelye Konservesi Nasıl Yapılır
Kıymalı Bezelye
Fırında Köfteli Bezelye
Havuçlu Bezelye Yemeği
Fırında Etli Bezelye
Fırında Bezelye
Kabuklu Bezelye Yemeği
Bezelye Faydaları
Fırında Tavuklu Bezelye
Güveçte Bezelye Yemeği
Bezelye Yetiştiriciliği
Bezelye Kıymalı
Zeytinyağlı Bezelye
Garnitür Bezelye Yemeği
Yaprak Bezelye
Sulu Bezelye Yemeği
Köfteli Bezelye
Dereotlu Bezelye Yemeği
Bezelye Çorbası
Tavuklu Bezelye
İri Taneli Bezelye
Etli Bezelye Kaç Kalori
Bezelye
Köfteli Bezelye Yemeği
Bezelye Kavurması
Bezelye Tohumu
Etli Bezelye
Popüler İçerik
Bezelye Faydaları
Bezelye Faydaları
Bezelyenin Faydaları, Bezelye, yeşil tanelere sahip ve tadı lezzetli olan bir baklagildir. Bezelye içerisinde çok yüksek miktarlarda vitamin bulundu...
Fırında Tavuklu Bezelye
Fırında Tavuklu Bezelye
Fırında Tavuklu Bezelye: Bezelye besin değeri olarak oldukça yararlıdır. Bezelye kalori bakımında da yüksek değerlere sahip değildir. O yüzden diyet y...
Güveçte Bezelye Yemeği
Güveçte Bezelye Yemeği
Güveçte bezelye yemeği, eşsiz lezzeti ile damaklarda kalıcı bir tat bırakan, içerdiği besinler ile kalori ve kalsiyum değeri oldukça yüksek olan bir y...
Bezelye Yetiştiriciliği
Bezelye Yetiştiriciliği
Bezelye yetiştiriciliği, bezelye baklagiller familyasından olup, beslenmemiz için oldukça önemli bir sebzedir. İçerdiği protein ve karbonhidratın dışı...
Bezelye Kıymalı
Bezelye Kıymalı
Bezelye Kıymalı, Bezelye sebzesi, içerisinde bulunan yüksek lif oranı ve diğer besin değerleri sayesinde oldukça sık tüketilen bir sebze türü olarak s...
Zeytinyağlı Bezelye
Zeytinyağlı Bezelye
Zeytinyağlı bezelye, bezelyenin bir tarım ürünü olması nedeni ile oldukça eski zamanlardan beri tüketilen yemeklerden biridir. Bu yemek, yapılışının b...
Garnitür Bezelye Yemeği
Garnitür Bezelye Yemeği
Garnitür bezelye yemeği, Bugün ne pişirsem diye düşünenler için oldukça lezzetli ve bol vitaminli bir yemek çeşididir. Lezzetli ve oldukça pratik olan...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
Bezelye
Köfteli Bezelye Yemeği
Bezelye Kavurması
Bezelye Tohumu
Etli Bezelye
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Temmuz - 2019